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ディナーコース料理
2023/05/20
ディナーコース料理のお客様は、同じ職場の仲良し4名様。お誕生日会を
かねた女子会。楽しい時間をお過ごしいただきました。
6600円コースのうち、『フォアグラのポアレ自家製コンソメスープのロワイヤル仕立て』を
ご紹介します
コンソメスープは石橋シェフが手間暇かけて仕込んだスープです。
フォアグラの触感とともにスープをご堪能いただきました。
コース料理は、シェフがお客様に合わせてメニューを考案し、食材探し(イセエビや鮮魚を求め
鮮魚屋さんへ自ら出向きます)料理を作ります。
ふじのくに食の都づくり仕事人のフレンチ料理を是非お楽しみください。